Dok Brewing Company est une microbrasserie innovante à Gand qui produit une bière délicieuse. Vous pouvez la déguster sur place et commander des plats de l’un des deux restaurants RØK Barbecue et RØK Burgers. Les groupes à partir de huit personnes peuvent demander une visite de la brasserie.

Dok Brewing Company brasse la bière sur place et vous fait découvrir de nouveaux goûts et styles. Vous pouvez déguster des bières à la pression et choisir parmi 30 bières maison, nationales ou étrangères.

Tous les samedis après-midi, vous pouvez participer à une visite guidée avec dégustation. Il est recommandé de réserver au préalable. Le processus de brassage de la bière n’aura plus de secret pour vous et vous pourrez goûter 4 bières. Vu la composition internationale du groupe, la visite se fait généralement en anglais.

Au restaurant RØK Barbecue, les plats sont préparés ‘low and slow’ sur un barbecue texan et un gril argentin. Le menu change régulièrement et comprend toujours des plats de viande, de poisson et de légumes. À partager ou à savourer seul.

Chez RØK Burgers, ils choisissent les meilleurs morceaux de viande pour les hacher eux-mêmes. Ils travaillent en étroite collaboration avec RØK Barbecue, ce qui explique que l'on puisse sentir une odeur de barbecue. Il y a également des hamburgers végétariens toujours disponibles, comme le hamburger aux pleurotes fumés ! Le tout est accompagné d'un petit pain de la boulangerie du coin.

Ghent Sce­nic Craft Beer Walks

Faites une visite à pied avec les Ghent Scenic Craft Beer Walks et découvrez tous les hauts lieux de la bière artisanale à Gand. Apprenez-en davantage sur le processus de brassage et faites pétiller vos papilles gustatives! (disponible en anglais uniquement)

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