Proefde je al eens een Gentse mastel? Het ronde kaneelgebakje wordt bestreken met boter en suiker en daarna gestreken – jawel, met een strijkijzer. Klinkt misschien raar, maar ’t is wel crimineel lekker. Voor mastellen en een hele rist andere Gentse specialiteiten – neuzekes, mosterd, uuflakke – kan je in een aantal mooie lokale zaken terecht. Voeg daar nog een rits andere typisch Gentse activiteiten of gebruiken aan toe, en je citytrip is op-en-top Gents ingevuld.