« Typiquement gantois » est un label porté avec fierté par des personnes, des entreprises et des événements. Singularité, passion et un soupçon de rébellion caractérisent l’approche gantoise. L’ambiance est relâchée et décontractée, et surtout tolérante. D’ailleurs, saviez-vous que les Gantois étaient parfois surnommés « stroppendragers » (porteurs de corde), et que la corde était restée un fier symbole de résistance contre la tyrannie et autres absurdités ?

  • Cui­sine épi­cu­rienne et dura­bi­li­té : une asso­cia­tion tout à fait pos­sible

    Pour bien manger, nul besoin de renoncer à ses principes sociaux et écologiques. À Gand, nous prouvons depuis des années que même la culture gastronomique épicurienne peut s’appuyer sur des valeurs durables : commerce local, zéro déchet, produits végétaux.

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