©De Bergen
De Bergen se encuentra a tan solo un tiro de piedra del centro histórico. El restaurante se encuentra en el mercado cubierto Lousbergmarkt, donde los comerciantes locales venden sus productos. El restaurante trabaja con ingredientes adquiridos en el propio mercado.
De Bergen ofrece desayunos, almuerzos, café, tartas y aperitivos. Además de la carta fija, el chef hace sugerencias que cambian cada semana. El menú de almuerzo vegetariano le ofrece varias opciones. Le recomendamos encarecidamente probar el bánh mì: tiene fama de ser el mejor bocadillo vegano de Gante. La carta también incluye platos calientes y cremas de verduras frescas del día. Los más golosos podrán disfrutar de un trozo de tarta casera, y las personas con alergias pueden pedir platos adaptados.
En verano y cuando el tiempo acompaña, puede sentarse en la agradable terraza del parque Koningin Astridpark para degustar todas las delicias locales que el restaurante le ofrece.
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