Gent veggiehoofdstad van Europa
In 2009 startte de stad Gent met ‘Donderdag Veggiedag’, waarbij ze haar inwoners aanmoedigde op donderdag geen vlees of vis te eten. Ze geeft zelf het goede voorbeeld door in de stadsdiensten en -scholen die dag een vegetarische maaltijd te serveren. Het Gentse voorbeeld werd gevolgd door steden als Sao Paulo in Brazilië en Bremen in Duitsland.
Ondertussen timmert Gent verder aan de weg om haar vegetarisch aanbod te verbeteren. Een handig overzicht van het vegetarische aanbod is te vinden op het Gentse veggieplan. Niet alleen werd het al bestaande Nederlandstalige plan vertaald naar het Engels, nieuw is ook dat het plan naast restaurants en winkels nu ook ‘veggievriendelijke’ logies bevat. Hotels en bed & breakfasts waar de gasten van bij het ontbijt een volwaardige vegetarische maaltijd kunnen genieten, staan nu ook op het plan aangeduid.
Het plan is gratis verkrijgbaar in het infokantoor van de Dienst Toerisme, Raadskelder van het Belfort, Botermarkt 17A, 9000 Gent.
Download hier het Veggieplan (pdf 7.83 Mb)
Compile your own brochure
