RoomeR ouvre une deuxième brasserie à Gand

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3/11/2009

Maarten et Jeroen Michel, les brasseurs de RoomeR, un rafraîchissement devenu très populaire, ont ouvert une nouvelle brasserie. Celle-ci se situe également dans le centre de Gand, juste en face de la première, dans la Krevelstraat près du Keizerpoort.

La petite bouteille à panse sphérique contient un liquide jaune et des petites fleurs blanches; née il y a cinq ans, elle se trouve aujourd’hui partout en Flandre. Pour le siège de leur seconde brasserie, les deux frères ont à nouveau choisi, en toute conscience, la ville de Gand: le nouveau bâtiment fait face à l’ancien. Maarten Michel: «Nous sommes des urban farmers. Nous fabriquons un produit artisanal et authentique au cœur de Gand. Nous cultivons nos fleurs de sureau sur le Koppenberg, tout le reste se déroule à Gand. Nous bénéficions de l’esprit jeune et créatif de cette ville»."