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Maarten und Jeroen Michel, die Brauer des inzwischen bekannten Genter Blumengetränks RoomeR, haben eine weitere Brauerei eröffnet. Auch sie ist im Zentrum von Gent direkt gegenüber der ersten in der Krevelstraat in der Nähe des Keizerpoort gelegen.
Das kleine kugelige Fläschchen mit dem gelben Getränk und den weißen Blümchen gibt es nun seit fünf Jahren und wird in ganz Flandern vertrieben. Für ihre zweite Brauerei haben sich die Genter Brüder erneut für Gent entschieden: Das neue Gebäude liegt gegenüber dem alten. Maarten Michel: „Wir sind ‚Urban Farmer’. Wir produzieren ein handwerkliches, authentisches Produkt im Herzen von Gent. Unsere Holunderblüten bauen wir auf dem Koppenberg an, der Rest erfolgt in Gent. Wir lieben den jungen und kreativen Geist der Stadt.“"