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Große Fleischerhalle

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Große Fleischerhalle

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Große Fleischerhalle

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Über

Die Große Fleischerhalle stammt aus dem frühen 15. Jahrhundert. Die sogenannten Fleischhäuser waren überdachte Marktplätze, auf denen der Fleischhandel zum Zweck der Frische und Qualitätskontrolle zentralisiert war.
Das Gebäude verfügt über ein besonderes und prächtiges offenes Holzgebälk. Schaut man nach oben, bekommt man Appetit auf den typischen Genter Ganda-Schinken.
Im imposanten überdachten mittelalterlichen Fleischmarkt befindet sich das Werbe- und Verkostungszentrum für ostflämische regionale Produkte. Idealer Start, um die ostflämische Küche zu erkunden; von Aperitif bis Dessert. Auch Gruppenpauschalen möglich.

Touristischer Führer Gent

Touristischer Führer Gent

1000 Jahre gegen den Strom

  • Gastronomie
Vleeshuis

gleichartig

Roomer Gent
Getränk mit Holunderblüten.
Tierenteyn mosterd Gent © Rudy Carlier
Tierenteyn, eine schmackhafte und würzige Tradition seit 1818.
Gandaham Gent
Je nach Größe des Schinken dauert die Herstellungsphase zwischen 9 und 14 Monaten.

Photos